第84章 煮卤汁，小脑斧～ (第1/2页)
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这边。
刘母和刘秀花忙着找里正，商量着和安家断绝关系的事情。
而另一边的安家茅草屋。
刘父心里堵着气，也下定决心，要把闺女的新房子盖的漂漂亮亮，就等安家的后悔羡慕。
他更是打算再去村里，多请了几个男人帮工，到时候只要人手一多，就只需半个月的时间，新房子也就能盖好了。
反正也就是多花点银子的事。
大不了他这个当爹的出这些银子，刘父是这样样想的。
至于安云落几人也没闲着，除了安景钰继续教安春暖和安楚枫两人识字以外，同样也得准备第二日去镇上，继续摆摊卖酒酿小汤圆。
不过……
二哥安景钰的名头，虽然暂时能吸引不少客人和书生，可等热度过了之后，生意也会慢慢淡下来。
最终只有真正喜欢喝糯米酒，和喜欢吃酒酿小汤圆的客人会被留下。
因此安云落还得想点其他生意，也都一起做起来。
其中就有卤肉，卤猪蹄，卤鸡爪，麻辣兔肉，基本可以慢慢进行了。
正好家里有买好的猪肉。
安云落就打算先用猪肉试试，要是卤制出来的卤肉味道不错，那就可以大量制作，然后拿到镇上去卖。
最重要的是卤肉，还比酒酿小汤圆制作方便，不仅冷热都可以吃，还更加方便携带。
特别在古代没有冰箱，赶路又需要很长时间，哪怕是有钱人家的老爷们，都没办法在路上吃到好吃的肉食。
要么就是带干饼子，要么就是肉干，最多再来点糕点。
但卤肉不同哦，不仅味美，而且还不干巴，用来当下酒菜也特别合适。
安云落想着，只要卤肉的味道，能被大众接受，那么银子就会源源不断的进账。
想完，安云落就开始做卤肉。
八角，山奈，丁香，良姜，老姜，白蔻，白芷，肉桂，桂皮，草果，香叶，陈皮，茴香……
首先把配料都准备好，然后开始熬制卤汁。
前几天安云落尝试过熬制卤汁，但味道都不行，总觉得差了点味道，不像记忆中的那么好吃。
要么就是配料还不够，要么就是熬汤汁的水不行。
安云落今个就打算先用骨头熬骨汤，再用熬骨头的汤水，再来煮一煮卤汁。
至于怎么熬骨头汤汁，也
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